Какие перспективы у рыбной промышленности на Камчатке?
06:40, июня 13, 2024 Камчатский полуостров является бесспорным лидером по добыче рыбы в России. Каждый год 30 процентов всей добытой рыбы в стране приходится на Камчатский край. От общего показателя добычи всего Дальневосточного бассейна, в который входят Чукотское, Охотское и Берингово моря с их речными бассейнами, а также воды Тихого океана, прилегающие к Курильским островам и Восточной Камчатке на долю полуострова приходится 45 процентов. Показатели огромны, а значит и доля отходов от переработки тоже довольно велика. По статистическим данным треть от общей массы улова в процессе переработки утилизируют. С этой проблемой знаком топ-менеджер по безотходной пере...
Читать полный текст на vladtime.ru