Россия постепенно выходит на самообеспечение черной икрой
09:29, июня 13, 2024 Если 10-15 лет назад на внутреннем рынке доминировала импортная продукция, то сегодня уже наблюдается другая тенденция - производство черной икры в России выросло на 41%. Об этом сообщает "Российская газета". Предприятия Карелии, Камчатки и Астраханской области вошли в тройку лидеров. Запасы осетровых поддерживаются за счет искусственного воспроизводства. Если ранее завозилась черная икра по заниженной цене нелегально, то сегодня введение маркировки "Честный знак" станет препятствием для этой "схемы". Маркировка "Честный знак" используется для отметки товаров и услуг, которые соответствуют определенным стандартам качества, производства и безо...
Читать полный текст на www.pravda.ru