Россиян обвинили в разгоне цен на куриное филе и свиную грудинку

00:07, февраля 14, 2025 Аналитики уверены: из-за роста зарплат граждане массово переходят на более премиальные части разделки мяса: крылья, филе и грудинку. Об этом пишет газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на специалистов компании NTech. Выводы исследования основаны на мониторинге, сделанного при участии Национального союза птицеводов и Национального союза свиноводов.Премиальные части разделки бройлера и свинины оказались единственными видами мяса, показывающими заметный рост цен. Стоимость куриных крыльев в оптовой закупке на неделе, завершившейся 2 февраля, составила 162 рублей. Она подросла на 16% год к году. Филе за год подорожало на 11%, до 306 рублей за 1 кг. Гру...
Читать полный текст на iluki.ru