Прощай, традиционная колбаска: производители готовятся к повышению цен и изменению рецептур
18:07, сентября 2, 2025 Свиной окорок за год подорожал на 31%, достигнув 325 рублей за килограмм, что стало максимальным ростом с начала года. Последствия для отрасли Производители колбасной продукции готовятся к повышению цен и изменению рецептур, включая увеличение доли мяса механической обвалки и использование курицы. Снижение спроса на колбасу За полгода продажи колбасных изделий упали в натуральном выражении:...
Читать полный текст на www.pravda.ru