Новогоднее вдохновение: что приготовить по рецептам из "Кухни"
18:07, декабря 16, 2024 Телятина по-бургундскиЭто классическое блюдо было представлено в 37-й серии сериала "Кухня". Телятина по-бургундски – это не только вкусный, но и очень сытный вариант для новогоднего ужина, который будет впечатлять ваших гостей.Ингредиенты:800 г телятины1 бутылка красного сухого вина600 г картофеля (по желанию)300 г шампиньонов150 г бекона3 моркови2 лука-порея2 лука репчатого40 г сливочного масла2 ст. л. растительного масла2 ст. л. муки1/2 ч. л. черного перца (молотого)1 ч. л. сушеного тимьяна3 лавровых листа4 гвоздики1 ч. л. базилика1 ч. л. соли1 ч. л. петрушкиПриготовление:Для начала необходимо сделать маринад: в глубокой миске смешат...
Читать полный текст на dni.ru