Зачем выращивать фрукты и овощи, когда их можно напечатать?
15:40, июня 13, 2024 На самом деле вряд ли искусственно созданные овощи и фрукты когда-нибудь будут идентичны натуральным, выращенным заботливыми руками. Но работы по их замещению уже ведутся по всему миру. Речь идет о технологии трехмерной печати биообъектов, максимально похожих по своим качествам на настоящие. Особых успехов в этом удалось добиться российским ученым из Вятского государственного университета. Исследователи разработали новые чернила, включающие в состав растительные клетки. За счет внедренных новаций текстуры продуктов максимально приближены к реальным. Отмечается, что технология трехмерной печати на протяжении 15 последних лет развивается актив...
Читать полный текст на api.follow.it