Как правильно выбрать овощи и фрукты
12:51, июня 6, 2024 Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю напоминает правила выбора свежих овощей и фруктов. Например, при выборе помидор, надо обратить внимание на кожуру, чем она толще – тем больше в нем нитратов. А если у огурцов кожура ярко-зеленая, тонкая, практически матовая, мягкие и тонкие шипы, стирающиеся рукой, значит огурец можно покупать. Свеклу нужно выбирать твердую, чтобы у основания, где начинаются листья, были маленькие зеленые побеги — это гарантирует то, что свекла молодая. Многие думают, что темные точки и пятна на овощах говорят о том, что их выращивали без химии, но это не так. Темные пятна на капусте – это грибок. Он быстрее...
Читать полный текст на stavropolye.tv