Ученые обнаружили в темном шоколаде вещество, связанное с молодостью

09:07, декабря 21, 2025 В темном шоколаде содержится соединение, которое может быть связано с замедлением биологического старения. Об этом сообщили ученые по итогам исследования Королевского колледжа Лондона, результаты которого приводит журнал Medical Xpress. Речь идет о теобромине — веществе, содержащемся в какао-бобах. В эксперименте приняли участие около 1,7 тыс. добровольцев. Исследователи анализировали уровень теобромина в крови участников, после чего оценивали их биологический возраст с помощью эпигенетических маркеров, включая метилирование ДНК и длину теломер, которые отражают состояние клеток точнее хронологического возраста. Анализ показал, что у людей с...
Читать полный текст на gazetadaily.ru