Системное управление командами повысило устойчивость ресторанного бизнеса
09:07, января 21, 2026 Ресторанный и развлекательный бизнес часто воспринимается как мир эмоций, красивых пространств и громких событий. Однако за внешней стороной индустрии всегда стоит сложная управленческая работа, где ключевым ресурсом остаются люди. Виктория Пресная, executive-менеджер и стратег в сфере индустрии гостеприимства и nightlife, убеждена: без системного управления командами невозможно построить устойчивый бизнес. — Виктория, вы много лет работаете в одной из самых сложных отраслей. Почему именно управление людьми вы считаете определяющим фактором успеха?...
Читать полный текст на www.pravda.ru