Кишечная палочка, дрожжи и плесень: что нашли в мороженом специалисты Роскачества
06:56, мая 31, 2024 Для проверки эксперты Роскачества закупили образцы 38 марок мороженого. В том числе 37 российских и одной казахстанской. В частности, кишечную палочку нашли в мороженом "Ермолино" и пломбире "Мишка на полюсе" компании "Шин Лайн" из Казахстана. Эксперты объяснили, что такие бактерии могут быть в продуктах, которые не подвергаются термической обработке. Между тем производитель заявил, что по результатам проведенного анализа независимой лабораторией Минздрава Казахстана в пломбире кишечную палочку не нашли. Представители компании считают, что претензии могут возникнуть из-за нарушения требований к транспортировке партий продукции и хране...
Читать полный текст на sovainfo.ru