Роспотребнадзор: ботулотоксин не выживет после термической обработки
00:07, июня 18, 2024 В Москве началась настоящая эпидемия ботулизма, в больницу обратились более 120 человек, 30 из них — в реанимации. Как не пополнить количество пациентов и не отравиться тяжело после обычного обеда, рассказал завотделом НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Вадим Покровский. Как не заболеть ботулизмом Как рассказал специалист Покровский, в первую очередь нужно всегда обращать внимание на то, как консервы выглядят. Если жестяная банка или стеклянная, но с крышкой вздулись, то такой продукт брать точно нельзя. Если продукт визуально не нравится, потому что поменял цвет или консистенцию, то его лучше тоже не брать и не есть. Если продукт был в пласт...
Читать полный текст на secretmag.ru