Отличный вариант на Новый год: рецепт кролика в сметане
00:07, декабря 4, 2024 ИнгредиентыКролик – 1 кг (разделанный на порционные куски)Сметана – 200 гЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 2-3 зубчикаМука – 2 ст.л.Растительное масло – 2-3 ст.л.Соль, перец – по вкусуЛавровый лист – 1-2 шт.Вода или бульон – 200 млЗелень (укроп, петрушка) – для подачи (по желанию) ПриготовлениеМаринование кролика: Порционные куски кролика промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посыпьте солью и перцем, оставьте мариноваться на 30 минут.Обжарка кролика: На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте кусочки кролика до золотистой корочки со всех сторон (около 5-7 минут)....
Читать полный текст на dni.ru