Праздник холодного супа. Топ-5 рецептов окрошки на квасе и не только
04:40, мая 30, 2024 30 мая россияне отмечают гастрономический праздник — День окрошки. Это традиционное блюдо русской кухни, по сути, холодный суп – одно из самых популярных летних блюд. В праздник "Толк" сделал подборку из пяти разных рецептов окрошки, начиная с классической и заканчивая рыбной. Окрошка классическая – на квасе с колбасой Ингредиенты Вареный картофель (4-5 штук), вареные яйца (5 штук), редис (8-10 штук), огурцы свежие (2-3 штуки), колбаса вареная/копченая (300 г), пучок укропа, пучок зелёного лука; по вкусу – соль, квас, сметана/майонез. Приготовление Нарезать картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу, измельчить зелень, все ингредиенты смеш...
Читать полный текст на tolknews.ru