Некачественным маслом кормили обитателей дома престарелых в Тверской области
18:29, июня 4, 2024 Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла м.д.ж. 82,5%, отобранные в одном из домов-интернатов для престарелых. Как показали результаты экспертизы, пищевая продукция не соответствовала установленным нормам. В ней выявлены жиры немолочного происхождения и растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Таким образом, масло оказалось фальсифицированным. Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено предприятием, расположенным в Пенз...
Читать полный текст на tvtver.ru