Датчик свежести мяса и рыбы напечатали на 3D-принтере
13:56, июня 13, 2024 Сенсоры устройства из графена реагируют на соединения гистамина, появляющиеся в испорченных продуктах питания. Способность сенсоров определять гистамин в продуктах полезна и для людей с аллергией на это вещество; Фото: depositphotos Разработчики из Университета Айовы сообщили о создании нового гибкого устройства из графена, которое способно оценивать качество пищевых продуктов. Датчик для определения свежести мяса и рыбы напечатали на 3D-принтере с использованием технологии пятиосевой аэрозольной печати («Aerosol Jet Printing»). Сенсоры устройства способны распознать даже миллионные доли соединений гистамина, образующегося в испорченных проду...
Читать полный текст на vladtime.ru