Ученые УУНиТ: любовь к кофе - полезная привычка или зависимость?
09:07, сентября 22, 2025 Существуют такие напитки, которые почти никого не оставляют равнодушными, среди них кофе. Его горячо любят или не переносят совсем, он приносит бодрость и дарит радость, он становится поводом для встреч и является источником новых сил и вдохновения. Чашка кофе - это для многих неотъемлемый ритуал каждого дня, ассоциирующийся с началом занятий или работы. - Популярность кофе завоевал благодаря своему ярко выраженному бодрящему эффекту. Зерна этого растения содержат сильно действующие вещества и, в первую очередь, это всем известный кофеин, - рассказывает заведующий биохимии и биотехнологии Института природы и человека УУНиТ, доктор биологическ...
Читать полный текст на mgazeta.com