Токсиколог Кутушов: в сосисках не должно быть много муки и крахмала
09:07, июня 17, 2024 Россияне любят есть сосиски на завтрак, обед и ужин. Они отлично сочетаются и с яйцами, и с любых гарниром, а ещё их добавляют в пиццу, выпечку и разные другие блюда. Кажется, что их очень просто готовить — отварил и всё. Но на деле не все делают это так, как положено. Разбираемся детально. Как выбрать сосиски Как рассказал токсиколог Михаил Кутушов, сосиски должны быть сделаны из 100% говядины или свинины. В них не должно быть много муки и крахмала. Плюс сосиски должны быть упругими, без разрывов и отверстий. Храниться в магазине они должны при температуре от 0 до +6 градусов. Фарш не должен быть слишком ярким и однородным, уточнил эксперт....
Читать полный текст на secretmag.ru