Гастроэнтеролог Кашух: в двудомной крапиве много витаминов С, В6, В9 и В12
10:51, июня 5, 2024 Дикие растения, которые растут в огороде, обычно расцениваются как сорняки. Крапива, сныть или клевер — как правило, их скашивают или выбывают, считая, что пользы от этих трав немного. Но на деле в некоторых съедобных дикоросах полно пользы. Разбираемся, чем полезно варенье из одуванчиков и щи из крапивы. Крапива Особенную ценность представляет двудомная крапива, рассказала «Известиям» врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух . В начале лета у растения ещё молодые листики, оно почти не жжётся. Их можно обдать кипятком и добавить в салат или сварить щи, объяснил медик. В крапиве много витаминов группы В и витамина С...
Читать полный текст на secretmag.ru