Гастроэнтеролог Колесникова: колбасу в окрошке лучше заменить мясом
04:51, июня 9, 2024 Жарким летом есть горячие и наваристые супы не всегда есть желание — выручают холодные. У россиян это чаще всего окрошка. Рецепт приготовления у каждого тут свой, но чаще всего назвать это блюдо полезным сложно. Всё потому, что в составе есть колбаса и несочетаемые продукты. Разбираемся, приготовить лучшую из версий окрошки. Как сделать окрошку полезнее По словам врача-гастроэнтеролога и гепатолога высшей категории Марии Колесниковой, окрошку готовят на квасе, кефире, айране, минералке и лимонной кислоте. Квас, кефир и лимонка вызывают брожение в кишечнике. Процесс усиливается, если в окрошке есть ещё и колбаса. Такой набор продуктов может вы...
Читать полный текст на secretmag.ru