Технолог Беляева: сахар в продуктах скрывается под другими названиями
08:07, июня 2, 2024 Многие россияне уже хорошо разбираются в вопросах здорового питания и знают, что лучше выбирать продукты без добавленного сахара. Однако его в составе не всегда можно опознать. Специалистка рассказала, как производители прячут сахар в составе продуктов и на что стоит обращать внимание. Как найти добавленный сахар в продуктах Преподаватель Российского биотехнологического университета Инга Беляева рассказала, что сахар найти легко — достаточно посмотреть в состав продукта. Но искать нужно не очевидный «сахар», а: фруктозу (или левулозу); сахарозу; декстрозу (кукурузный сахар); мелассу (чёрную патоку); сироп; нектар и другое. Какие подсластители...
Читать полный текст на secretmag.ru