Росконтроль рассказал о продуктах с содержанием тяжелых металлов

18:07, июля 18, 2024 Тяжелые металлы, такие как свинец, кадмий, ртуть, никель, олово и другие, могут быть вредны для организма человека. Они могут вызывать аллергические реакции, снижать иммунитет и вызывать проблемы со сном. Тяжелые металлы могут попадать в организм через загрязненный воздух, воду, почву и через потребительские товары. Однако основным источником являются продукты питания, поэтому существуют строгие санитарные нормы, регулирующие содержание тяжелых металлов в пищевых продуктах и сырье. Некоторые конкретные примеры тяжелых металлов и их источников: Свинец: часто встречается в загрязненном воздухе, особенно вблизи дорог с большим потоком автомобил...
Читать полный текст на gazetadaily.ru