В Роскачестве назвали продукты с высоким содержанием триптофана
21:29, мая 27, 2024 По словам специалистов Роскачества, когда в организме мало серотонина, то человек становится беспокойным, тревожным, начинаются проблемы со сном, памятью и пищевым поведением. Он не содержится в продуктах в чистом виде. Для его появления нужна аминокислота триптофан, из которой синтезируется серотонин и ниацин (витамин B3). Норма взрослого человека в сутки - 1200 мг триптофана или 20 мг ниацина. Триптофан есть в богатых белком, железом, рибофлавином и витамином B6 продуктах. Больше всего вещества содержится в икре рыб, сырах, твороге, рыбе, птице, мясе, арахисе, соевых бобах, овсе, кунжуте и кедровых орехах. В список особенно поле...
Читать полный текст на sovainfo.ru