Что такое булгур и в чём его польза и вред. Объясняем простыми словами
08:29, мая 26, 2024 Булгур — крупа из твёрдых сортов пшеницы. Зёрна пшеницы варят или обдают сильным паром, сушат, а затем дробят — так получается булгур. Эта крупа обладает массой полезных веществ, а епо вкусу чем-то напоминает орех. Булгур является отличной альтернативой гречке или рису в качестве гарнира к вторым блюдам. Эксперт статьи: Проще говоря, булгур — это знакомая всем пшеница, только обработанная особым способом. Крупа булгур по внешнему виду похож на кус-кус, пшено или полбу. Цвет у булгура золотистый или янтарный. В сухом виде булгур ничем не пахнет, а вот готовый продукт обладает ореховым запахом и привкусом, а еще его легко жевать. Булгур можно и...
Читать полный текст на secretmag.ru