Сальмонеллу можно подхватить даже от помидоров: эксперт рассказал, как избежать отравлений на природе
14:29, июня 9, 2024 Жарким летом на пикнике можно столкнуться с крайне неприятными последствиями случайного употребления "некачественных" продуктов питания. О том, как сделать свой выезд на природу безопасным, Metro рассказал ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев. – Когда температура выше +20 градусов, практически любые готовые блюда и кулинарные изделия становятся опасны уже через 2–3 часа, даже с длительным сроком хранения. Летнее тепло и влажность – самые благоприятные...
Читать полный текст на www.metronews.ru