Сковородки-убийцы: Учёный рассказал, какая посуда опасна для здоровья
09:07, апреля 12, 2025 Порция томатной пасты, приготовленная на сковороде из чугуна, содержит 5 мг железа. Любой метал, если это не нержавеющая сталь, попадает в пищу во время приготовления. Об этом рассказал учёный Нил Барнард, президент Комитета врачей за ответственную медицину США. Чугун — это углеродистый сплав, в котором 97-98% занимает железо. И это делает чугунную посуду неоднозначной. С одной стороны, железонедостаточная анемия — одно из самых распространённых заболеваний, ей подвержена 1/5 часть населения. С другой стороны, избыток железа в организме не менее опасен для здоровья. Это вызывает множество болезней, в&...
Читать полный текст на versiya.info