Оказалось, что мытье фруктов не помогает очистить их от пестицидов
09:07, августа 18, 2024 В рамках нового исследования был представлен метод, использующий рамановскую спектроскопию с поверхностным усилением (SERS) для выявления остатков пестицидов на продуктах питания. Это исследование предупреждает, что простое мытье фруктов может быть недостаточным для полного удаления пестицидов, и может потребоваться дополнительная очистка, такая как удаление кожуры....
Читать полный текст на incrussia.ru