Врач Садыков: масляная рыба может вызвать смертельно опасную аллергию
04:18, мая 25, 2024 Речь идёт о таких рыбах, как рувета, строматей, австралийская сериолелла, эсколар и т. д. В данном случае «масляная рыба» — это собирательное торговое название рыбы, которую объединяет особый маслянистый вкус, а не родство. Она содержит полезные жирные кислоты, но при этом её можно есть далеко не всем, рассказал гастроэнтеролог Рустем Садыков. Кому нельзя масляную рыбу В масляной рыбе много гистамина. Это вещество — враг всех аллергиков, с него начинается аллергическая реакция. Это может быть лёгкий зуд и сыпь, но бывают и более серьёзные проблемы — отёк горла и трудное дыхание. В апреле одна москвичка чуть не умерла , отведав масляной рыбы,...
Читать полный текст на secretmag.ru
